HAM KAKAO ÇEKİRDEĞİ NEDİR?

Kakao, kakao ağacında (Theobroma Cacao) yetişir.

Kakao meyvesi, çiçeklenmesinden sonra 5-6 ay içinde olgunlaşmaya başlar.

Her meyvenin içinde, tatlı özüyle sarmalanan 30-50 adet arasında çiğ kakao çekirdeği bulunur.

Bu çekirdekler, kapalı kutularda 5-7 gün arası fermantasyona bırakılır.

Fermantasyonun ardından büyük bir özenle muz yaprakları veya matların üzerine serilerek bir hafta güneşte kurutulur.

Cacao People tarafından sevgiyle paketlenir.

Hemen Satın Alabilirsin